2018/05/23

Placki ziemniaczane z kaszanką

Placki ziemniaczane z kaszankÄ…Super przepis na smaczny obiad.

Składniki

  • Ziemniaki ½ kg
  • Kaszanka 15 dag
  • Cebula biała 2 szt.
  • Jajko 4 szt.
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Szczypiorek 1 pęczek
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Obrane ziemniaki, jedną cebulę zetrzeć na tarce, dodać mąkę, jedno jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką placuszki, smażyć z obu stron na złoto. Drugą cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na rumiano. Następnie dodać kaszankę, wymieszać, lekko przysmażyć. Na usmażone placki położyć kaszankę, na kaszankę pokrojonego w drobną kostkę ogórka i sadzone jajko. Podawać Jako przekąskę lub na obiad.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz