Chrupiące faworki maślane

Składniki:

– 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej

– 1/4 szklanki cukru

– 1/2 szklanki mleka

– 1 szczypta soli

– 1 jajko

– 1 łyżka octu

– 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

– 25 g miękkiego masła

– 1 łyżka oleju

Przygotowanie:

Do miski wsyp mąkę, cukier, sól oraz proszek do pieczenia i wymieszaj.

Dodaj jajko, mleko, ocet, miękkie masło i olej.

Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto.

Przykryj ciasto i odstaw na ok. 20 minut.

Rozwałkuj ciasto bardzo cienko na podsypanej mąką powierzchni.

Pokrój na prostokąty, w środku każdego zrób nacięcie i przełóż jeden koniec przez otwór.

Smaż na rozgrzanym oleju lub smalcu, aż faworki będą złociste z obu stron.

Odsącz na ręczniku papierowym i po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.