Klient zjadł i zmarł. Restaurator skazany

Dodano: 24.05.2016 [09:38]

foto: Wikimedia Commons/Kelly Sue; kurczak tikka masala

Sąd w Wielkiej Brytanii skazał na 6 lat więzienia właściciela restauracji z Easingwold w hrabstwie North Yorkshire, który doprowadził do śmierci klienta. Mohammed Zaman wprowadził swojego klienta w błąd. Zapewniał, że w potrawie nie ma uczulającego go alergenu.

BBC informuje, że 52-letni restaurator został ukarany 6-letnim pozbawieniem wolności za doprowadzenie do śmierci klienta swojej restauracji. 38-letni Paul Wilson zmarł w wyniku wstrząsu anafilaktycznego, który był efektem reakcji alergicznej na orzeszki ziemne. Wbrew temu, co mówił właściciel restauracji w daniu, znajdowały się orzeszki.

Okazało się, że właściciel, chcąc zaoszczędzić, w daniu zamiast mąki migdałowej użył tańszego zamiennika, który zawierał orzeszki.

Oskarżony nie przyznał się do winy. Okazało się, że kilka tygodni przed tym wypadkiem w innej, jednej z sześciu restauracji Zamanadoszło do podobnej sytuacji. Do szpitala trafił mężczyzna z ostrą reakcją alergiczną na orzechy.

W wyroku podano, że Mohammed Zaman zachował się bezmyślnie i przedłożył „zarobek nad bezpieczeństwo”.