Obrała kilka ziemniaków i polała je roztopionym masłem. Brzmi banalnie, ale smakuje fenomenalnie! Udostępnij na Facebooku REKLAMA Jestem wielką fanką tego typu potraw, a ta szczególnie przypadła mi do gustu. Wystarczyło tylko, abym spojrzała na przepis i od razu zabrałam się do pracy. Kluczem do sukcesu jest pokrojenie ziemniaków w bardzo cienkie plastry, więc przygotowanie zajmuje trochę czasu. Potrzebujemy cierpliwości, ale uwierz mi, że warto się w nią uzbroić. Jest to danie, które wygląda naprawdę imponująco i sprawdzi się na każdej domówce! Składniki: - 3 łyżki roztopionego masła - 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin - 10-12 obranych ziemniaków - 1 łyżeczka soli - 1 drobno posiekana cebula albo 4 szalotki - 1/2 łyżeczki czerwonej papryki (opcjonalnie) - 4 gałązki świeżego tymianku - 10 dag boczku/bekonu pokrojonego w kostkę Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. REKLAMA Do miski wlej olej i roztopione masło. Do okrągłego naczynia do pieczenia wlej mieszankę i dokładnie ją rozprowadź. Ziemniaki należy ułożyć tak jak na zdjęciu poniżej. Co 3-4 ziemniaki włóż kawałki cebulki. Posyp wszystko solą i papryką. Posmaruj resztką oleju i masła. Należy piec przez 85 minut bez przykrycia. Jeśli zauważysz, że ziemniaki są suche, weź trochę oliwy i masła z dna naczynia i polej potrawę z góry. Podczas pieczenia ziemniaków równocześnie zajmij się bekonem. Połóż go na patelni, niech się zarumieni. Później wyciągnij go na talerz przykryty papierowym ręcznikiem – dzięki temu ocieknie z tłuszczu. Wyciągnij ziemniaki z piekarnika. Dodaj bekon i ułóż gałązki tymianku. Jeszcze raz musisz piec potrawę przez kolejne 35 minut. Po tym czasie wyciągnij z pieca. Posyp jeszcze trochę solą. Podawaj od razu po wyciągnięciu. Doskonałym dodatkiem jest śmietana. Smacznego!