Pilaw z kurczakiem i marchewką

Składniki

• 400 g kurczaka np. udka bez kości
• 1 marchewka
• 1/2 cebuli
• ok. 200 g groszku (pół puszki)
• ok. 700 ml wody (patrz przepis)
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka ryżu (suchy)
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1/2 łyżeczki lubczyku
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki (ostrej gdy robię tylko dla dorosłych)                                                                                                                                                                                 

  KROK 1

  Kurczaka kroję na małe kawałki, takie na jeden kęs. Marchewkę kroje w kostkę, cebulę siekam drobno.
  

  KROK 2

  Cebulę przesmażam na 2 łyżkach masła, dorzucam mięso oprószone sola i pieprzem, dodaję ryż i szybko przesmażam.
  

  KROK 3

  Zalewam wodą i tu uwaga, wody ma być tyle by przykryła dokładnie składniki. Dodaję marchewkę, dodaję przyprawy, mieszam i zostawiam na średnim ogniu aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki.
  

  KROK 4

  Na sam koniec, gdy danie będzie już prawie gotowe dodaję groszek i jeszcze chwilę podgrzewam. Serwuję.                                                                                                                                                          
  

.  Bardzo  dobre  ,  polecam   a  do  picia   kwas  chlebowy  .                                                                                                  SMACZNEGO