Sałatka ziemniaczana

Podam  wam  przepis  na  bardzo  smaczną  sałatkę  ziemniaczaną  na  śniadanie  leb  wczesną  kolację  .                                                                                                                                                   

• 8 średnich ziemniaków
• 300-400 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego)
• 1 cebula czosnkowa
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1 łyżeczka majeranku
• 3-4 łyżki czerwonego octu winnego
• świeżo mielony pieprz
• 1 łyżeczka soli

                       

                                     

Etapy przygotowania

• 1
  Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości (uważamy, żeby ich nie rozgotować – najlepiej sprawdzać widelcem i jeśli w środku stawiają delikatny opór – są gotowe do wyjęcia).
  Składniki etapu: 8 średnich ziemniaków
• 2
  W misce mieszamy ze sobą składniki marynaty.
  Składniki etapu: 300-400 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego), 1 łyżeczka soli, 3-4 łyżki czerwonego octu winnego, świeżo mielony pieprz, 1 łyżeczka majeranku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 cebula czosnkowa, 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3
  Gdy ziemniaki nieco ostygną, obieramy je (skórka powinna bardzo lekko schodzić) i kroimy w ok. 1 cm plasterki. Wrzucamy do marynaty. 
  Ważne, aby zarówno marynata jak i ziemniaki były podczas łączeniaciepłe.
• 4
  Gdy sałatka ostygnie – wkładamy ją na kilka godzin do lodówki (ale na ciepło też są pyszna!).

   SMACZNEGO  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!